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TÉCNICO AUXILIAR NUTRIÓLOGO


OBJETIVO
Formar técnicos capaces de auxiliar al profesional de la salud, para dar una adecuada orientación alimentaria al individuo sano, al mismo tiempo que puede capacitar a la comunidad en la elaboración y conservación de alimentos.

DURACIÓN
Un ciclo escolar.

PLAN DE ESTUDIOS
Consta de 8 asignaturas:

- Conceptos matemáticos
- Características generales de la célula
- Modelos estadísticos
- Química de los alimentos
- Digestión y absorción de alimentos
- Nutrición
- Higiene y conservación de alimentos
- Seminario de operaciones unitarias.

UBICACIÓN Y HORARIOS
Plantel 5 “José Vasconcelos”
Plantel 9 “Pedro de Alba”.
Horario Lunes a viernes de 12:00 a 14:30 o de 14:30 a 17:00 hrs.

REQUISITOS DE INGRESO
* Ser alumno de la Escuela Nacional Preparatoria.
* Estar inscrito en quinto o sexto grado.
* Disponer de dos horas y media diarias fuera del horario normal de clases.

REQUISITOS DE EGRESO
* Acreditar todas las asignaturas del plan de estudios.
* Realizar una práctica escolar de 120 horas en alguna institución pública o privada del sector salud o educación, dentro del área de Nutrición.


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